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Schnapsbrennerei Erber

Eine traditionsreiche Edelbrennerei


Die Tiroler Gemeinde Brixen im Thale liegt etwa 10 Kilometer westlich der Bezirkshauptstadt Kitzbühel. Bekannt vor allem als beliebter Urlaubsort, der zum Wandern, Mountainbiken und Skifahren einlädt, hält Brixen im Thale mit der Tiroler Brennerei Erber auch ein Highlight für alle Freunde edler Destillate bereit. Gelegen an der Dorfstraße, im zentralen Bereich der Gemeinde, besteht diese Brennerei bereits seit dem Jahr 1651, als die Familie Erber das Brennrecht erhielt. Mehr als 350 Jahre später, wurde die nun dem Unternehmen KR Karl Handl und KR Anton Pletzer angegliederte Schnapsbrennerei um eine Schaubrennerei und das Erber Brennhäusl erweitert.

Liebe und Sachverstand kennzeichnen den Herstellungsprozess

Mehrfach als Distillery des Jahres und zweifach als World-Class Distillery prämiert, hat sich die Edelbrennerei Erber voll und ganz der Herstellung von Edelbränden und Schnäpsen verschrieben. Ausgangspunkt dieser Produkte sind qualitativ hochwertige Rohstoffe, die in langjähriger Zusammenarbeit von einheimischen Obstbauern geliefert werden. Das Obst durchläuft vom Maischen und Gären im eigenen Bergquellwasser, über das Destillieren und eine Reifelagerung bis hin zum Abfüllen und Etikettieren einen kontinuierlichen Herstellungsprozess in einem Betrieb, der zu den besten Edelbrennereien der Welt gehört. Nach Lagerzeiten, die bis zu 15 Jahren reichen, verlassen schließlich hochwertige Edelbrände, Schnäpse, Liköre und Spirituosen den Betrieb.

Ein Blick hinter die Kulissen

Wenn Sie als Urlauber deren Entstehung hautnah verfolgen möchten, so können Sie an einer der regelmäßig angebotenen Führungen durch die Schaubrennerei teilnehmen oder diese im Alleingang erkunden. Sowohl die Führungen als auch individuelle Besichtigungen der Erlebnisbrennerei können mit der Vorführung eines Filmes und einer Verkostung verbunden werden. Nach einer Besichtigung erwartet Sie das Brennhäusl mit einer Jausenstube zum Verweilen und Kräfte tanken sowie mit einem modern gestalteten Shop.

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Die beste Adresse für den Bike-Urlaub auf der Südseite der Alpen

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willkommen und unter Gleichgesinnten gefühlt und an der Seite von echten Locals ein Südtirol unter die Räder genommen, wie ich es bisher noch nicht kannte.

Tipp: Auf der Webseite der BikeHotels Südtirol findest du sog. “Hot Deals” - unschlagbar gute Angebote für jedes Urlaubs-Budget!

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Aktuelle Gästebewertungen zu: Schnapsbrennerei Erber

Hier gibt es nicht nur edle Tropfen in sämtlichen Variationen, sondern auch Salben gegen Schmerzen jeglicher Art. Ich habe mich für die Murmeltier-Salbe entschieden, eine gute Wahl :-))
Ralph Krüger
Klasse Empfang und sehr schöner Ausstellungs- und Verkaufsraum. Die Führung ist sehr zu empfehlen und die Schnapsprobe einmalig. Es wurden alle Brände und Liköre erklärt und ich durfte kosten, was ich mochte 😁😅. Man sollte sich unbedingt für die Führung anmelden. Es liegen in den Hotels auch Gutscheine für die Brennerei aus. Ich kehre dort gerne mal wieder ein, wenn ich in der Gegend bin 😁 ☺️
moi sota
Ein sehr schöner Schnaps und Likörladen. Waren zum 1x docht und werden bei unserem nächsten Urlaub bestimmt wieder vorbei schauen. Freundliches Personal nicht Aufdringlich man kann in Ruhe schauen.
Marie-Luise Jakobs
Sehr zu empfehlen sehr nettes Personal immer wieder gerne
Monika Holbein
Eine informative Führung, leckere Verkostung und vergünstigter Einkauf on top! Vielen Dank, Anna! Grüße an Toni wurden ausgerichtet.
Elmo Schnellenbach
Wir waren das erste Mal in dieser schönen geschmackvollen Brennerei und waren begeistert. Das Personal freundlich und motoviert und ein Produkt so lecker wie das andere. Wir haben unseren Vorrat für zu Hause aufgestockt. Die Brennerei Erber wird ein fester Bestandteil für uns in Tirol.
Traveling Maggi
Große Auswahl an Spirituosen. Sehr leckerer Zirbenschnaps. Sehr freundliches Personal. Gästekarte nicht vergessen. Dann gibt es noch einen Nachlass
Dennis E
Schöner Laden mit super Auswahl und leckeren Dingen 😊 Nur die Damen an der Info / Kasse hatten bei meinem Besuch einen schlechten Tag. 🙈
F J R
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Videos

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Karte & Kontakt
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Erber GmbH
Dorfstraße 57
A-6364 Brixen im Thale

Telefon: +43 5334 8107
Website: https://www.erber-edelbrand.com/
Frag Markus
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