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Leben voller Tradition und Überzeugung

Die Kooperationsgruppe „Südtiroler Gasthaus"

34 auserwählte Restaurants gehören gegenwärtig zur Gruppe der Südtiroler Gasthäuser. Jedes von ihnen wartet mit typischen Südtiroler Spezialitäten auf und bietet seinen Gästen die Gelegenheit, eine familiengeführte Lokalität kennenzulernen, deren Inhaber ein Leben voller Tradition und Überzeugung führen und diese Tugenden mit großer Leidenschaft und Überzeugung an ihre Gäste weitergeben. So ist mit der Gründung der Gruppe „Südtiroler Gasthaus" eine Marke ins Leben gerufen worden, die eine vorzügliche Südtiroler Gastlichkeit pflegt.

Echte Südtiroler Küche

Ungezwungene Herzlichkeit der Gastgeber und eine traditionelle Raumgestaltung unter Verwendung möglichst vieler heimischer Materialien zeichnen ein Südtiroler Gasthaus aus. Seine Küche hat sich eine gewisse Ursprünglichkeit und eine traditionelle Genusskultur bewahrt, die die Grundlage bilden für ein Angebot an Südtiroler Spezialitäten, für die hochwertige einheimische und saisonale Produkte Verwendung finden. Dabei finden sich in den Gerichten der Südtiroler Gasthäuser sowohl originale alpine Aspekte als auch die Raffinesse der mediterranen Lebensart wieder. So wird Althergebrachtes bewahrt und mit kreativ Neuem verbunden.

insriGer und insriGs

Was aber wäre eine Einkehr in ein Südtiroler Gasthaus wert, wenn zu einem bodenständiges Gericht ein erlesener Tropfen Wein oder ein kühles Bier fehlen? Beim suchenden Blick nach einem passenden Getränk werden Sie in der Speisekarte auf die Begriffe „insriGer" und „insriGs" stoßen. Dabei verbirgt sich hinter dem insriGer ein exklusiv für alle zur Gruppe der Südtiroler Gasthäuser gehörenden Restaurants hergestellter Wein, der alle zwei Jahre von einem andern Weingut bereitgestellt wird. Das betreffende Weingut wird über eine Ausschreibung und durch Verkostung der angebotenen Weine ermittelt. Ähnlich verhält es sich mit dem insriGs, einem Bier der Sorte Märzen, das in einer Bozener Brauerei gebraut wird. Es besitzt einen cremig, malzigen Körper und passt hervorragend zu den typischen Südtiroler Gerichten und zu den, vor allem im Sommer angebotenen vegetarischen Spezialitäten.

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Penserhof | alpine hotel & restaurant
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Genuss und Erholung im Penserhof: Ein Idyll im Sarntal

Der Penserhof im Sarntal ist ein Juwel inmitten der Südtiroler Alpen, das Gästen eine authentische und unvergessliche Erfahrung bietet. Das Hotel zeichnet sich durch seine malerische Lage, seine herzliche Gastfreundschaft und sein Engagement für Qualität aus.

Die Zimmer im Penserhof sind komfortabel und stilvoll eingerichtet und bieten einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Berglandschaft. Die rustikale Atmosphäre des Hotels verleiht jedem Aufenthalt eine gemütliche Note, während moderne Annehmlichkeiten sicherstellen, dass die Gäste nichts vermissen.

Ein Höhepunkt des Penserhofs ist zweifellos die ausgezeichnete Küche. Die Gäste können sich auf köstliche traditionelle Gerichte freuen, die aus frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas Passendes, von herzhaften Südtiroler Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten.

Darüber hinaus bietet der Penserhof eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten für seine Gäste. Von Wandern im Sommer und Langlaufen im Winter - hier ist für jeden etwas dabei.

Was den Service betrifft, so ist das Personal des Penserhofs stets freundlich, professionell und darauf bedacht, den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Ihre Aufmerksamkeit für Details und ihre Bereitschaft, den Gästen bei allen Anliegen zu helfen, machen den Aufenthalt besonders angenehm.

Alles in allem kann ich den Penserhof im Sarntal wärmstens empfehlen. Ob Sie nun die malerische Natur erkunden möchten, sich kulinarisch verwöhnen lassen möchten oder einfach nur entspannen möchten - hier werden Sie sicherlich ein unvergessliches Erlebnis haben.

Der Penserhof im Sarntal ist ein Juwel inmitten der Südtiroler Alpen, das Gästen eine authentische und unvergessliche Erfahrung bietet. Das Hotel zeichnet sich durch seine malerische Lage, seine herzliche Gastfreundschaft und sein Engagement für Qualität aus.

Die Zimmer im Penserhof sind komfortabel und stilvoll eingerichtet und bieten einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Berglandschaft. Die rustikale Atmosphäre des Hotels verleiht jedem Aufenthalt eine gemütliche Note, während moderne Annehmlichkeiten sicherstellen, dass die Gäste nichts vermissen.

Ein Höhepunkt des Penserhofs ist zweifellos die ausgezeichnete Küche. Die Gäste können sich auf köstliche traditionelle Gerichte freuen, die aus frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas Passendes, von herzhaften Südtiroler Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten.

Darüber hinaus bietet der Penserhof eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten für seine Gäste. Von Wandern im Sommer und Langlaufen im Winter - hier ist für jeden etwas dabei.

Was den Service betrifft, so ist das Personal des Penserhofs stets freundlich, professionell und darauf bedacht, den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Ihre Aufmerksamkeit für Details und ihre Bereitschaft, den Gästen bei allen Anliegen zu helfen, machen den Aufenthalt besonders angenehm.

Alles in allem kann ich den Penserhof im Sarntal wärmstens empfehlen. Ob Sie nun die malerische Natur erkunden möchten, sich kulinarisch verwöhnen lassen möchten oder einfach nur entspannen möchten - hier werden Sie sicherlich ein unvergessliches Erlebnis haben.

Outdoor-Aktivität
Südtirol - Dolomiten - Bruneck
BikeHotels Südtirol

Die 31 BikeHotels Südtirol sind die einzig richtige Wahl, wenn es um den Bike-Urlaub in Südtirol geht.

  • Bike- und E-Bike-Verleih
  • geführte Touren
  • sichere Bikegarage und Werkstatt
  • Gastgeberinnen und Gastgeber die wissen, was dir im Bike-Urlaub wichtig ist
Die beste Adresse für den Bike-Urlaub auf der Südseite der Alpen

Wenn ich in Südtirol biken gehe, dann verlasse ich mich voll und ganz auf die BikeHotels Südtirol. Die Gastgeberinnen und Gastgeber kennen ihre Bike-Regionen in- und auswendig, sie bieten super Verleih-Bikes (und natürlich auch E-Bikes) und die ganze Woche über geführte Touren. Was will man mehr?

Die BikeHotels Südtirol erfüllen strenge Qualitätskriterien und werden regelmäßig kontrolliert. Egal, in welchem der 31 BikeHotels ich bisher war: Ich habe mich überall
willkommen und unter Gleichgesinnten gefühlt und an der Seite von echten Locals ein Südtirol unter die Räder genommen, wie ich es bisher noch nicht kannte.

Tipp: Auf der Webseite der BikeHotels Südtirol findest du sog. “Hot Deals” - unschlagbar gute Angebote für jedes Urlaubs-Budget!

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