Die Herbstenburg in Toblach ist ein historischer Ansitz im Zentrum von Alttoblach und zählt zu den sehenswerten Baudenkmälern des Ortes. Ihre Geschichte reicht bis ins Mittelalter zurück. Das heutige Erscheinungsbild mit seinen stattlichen Mauern und charakteristischen Ecktürmen erinnert an die lange Vergangenheit des Gebäudes und hebt sich deutlich von den umliegenden Häusern ab.
Auf den Spuren Kaiser Maximilians I.
Mit der Herbstenburg ist auch Kaiser Maximilian I. verbunden, der sich zu Beginn des 16. Jahrhunderts in Toblach aufhielt. Der Ansitz erinnert damit an eine Zeit, in der Toblach aufgrund seiner Lage an einer wichtigen Verkehrsroute durch das Pustertal von besonderer Bedeutung war.
Die Herbstenburg befindet sich heute in Privatbesitz und kann daher in der Regel nur von außen besichtigt werden. Bei einem Spaziergang durch Alttoblach lässt sie sich gut mit der nahe gelegenen Pfarrkirche St. Johannes der Täufer und weiteren historischen Gebäuden des Ortszentrums verbinden.